カルディのぬって焼いたらカレーパンの正直レビュー!美味しく食べるアイディアを紹介
2023.05.01
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asanoコーヒーブロガー
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コーヒーをハンドドリップやマキネッタで淹れています。スペシャルティコーヒーがメイン。使用ドリッパーは、V60,カリタウェーブ,フラワードリッパー等。
カルディで販売されているパンに塗るカレーパンは”カルディ限定”の商品です。
焼いているときからカレーパンの良い香りが部屋中に立ち込めて、子供たちも「僕もカレーパン食べたい!」と言ってしまうほどです。
塗って焼いたらカレーパンは ”カルディ限定”
塗って焼いたらカレーパンは、カルディ限定の商品です。他のお店では販売していないので、カルディをみつけたらぜひ、買ってみてください。
カルディのカレーパンの特徴
カレーと同じ具材が入っている(成分表記)
「塗って焼いたらカレーパン」の中には、カレーと同じ風味になるように、カレーに使われているじゃがいもや玉ねぎが原材料として入っています。
以下は原材料です。
ショートニング(国内製造)、乾燥マッシュポテト、カレーシーズニング(香辛料、デキストリン、食塩、乳等を主要原料とする食品、スイートコーンパウダー、トマトパウダー、その他)、 乾燥たまねぎ、フライドオニオン、植物油脂/トレハロース 調味料(アミノ酸等)、香料、香辛料抽出物、乳化剤、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、カロチン)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
内容量は110gと少し控えめ
価格に対しての内容量を考えると若干控えめな内容量ですが、香りにこだわって作られた商品で、カレーパンと同じ食感や味わいを楽しめるクリームです。
クリームは少し固め
冷蔵庫で保存して使う際は、直後だとクリームが固まっていて、非常に塗りにくいです。
しかし、カルディが公式で見解を出している通り以下の方法で保存や塗ることをおすすめします。
・常温に戻してから使うと塗りやすくなる
・開封後は
常温保存
ソントン「パンにぬるシリーズ」と同じ(株)和田山農産が製造
▶ソントン シュガートースト メープル風味 110g
ソントンのパンに塗るだけのシリーズで有名なのはコンビニなどでも並んでいるシュガートースト。
下記のシリーズを作っているソントンが製造元なっているため、実績のある会社に製造を任せていることは信頼できる要因の一つになると思います。
画像引用:ソントン公式サイト
カルディのカレーパンの販売価格
307円(税別)で110gの内容量ですが、そもそも一般的なスーパーマーケットでは、キューピーの「塗って焼くだけカレー」がありますが、少しテイストが違います。
カルディ :
スパイシーなカレーパン
キューピー:
甘口カレーパン
カルディのカレーパンの正直レビュー・評価
塗りやすさ
常温保存もしくは常温に戻してから塗れば比較的塗りやすいです。しかし、スパイスなどがうまく広げられない時もあるため、評価は平均値です。
風味の再現
口コミにもある通り、本当にカレーパンの風味、味わいがします。チーズを合わればチーズカレーになりますし、バケットに塗ればザクザク感を倍増させられて、カレーパンの楽しみ方に幅が持たせられます。
どちらかというとスパイシーです。しかし、5歳の息子も食べられているので、すこしだけ辛さに耐性があれば問題なく楽しめると思います。
コスパは何と比べるかによって変わってきてしまいますが、内容量と価格の比率で言うと贅沢の部類に入ってもおかしくないかなと思います。
しかし、先述した通りオリジナリティのあるカルディ独自の希少な商品である点を考慮すれば、企業努力が伝わる価格設定とそれ以上の幸せが感じられます。
アレンジはパンに塗ることを前提に考えれば、非常に多くあると思います。コーヒーと相性のいい食べ物でアレンジをしていくといいかもしれませんね。
カルディのコーヒーホイップクリームの口コミやみんなの評価・評判
良い口コミ(評価・評判)
カレーパンはパンチがあるので、洋食にしたい気分にもマッチします。
サラダとも相性抜群なので、朝ごはんにピッタリ。
悪い口コミ(評価・評判)
まさに!塗る量が少ないとカレーパンの風味が落ちるのと、スパイシーさが失われてカレー風味のパンになってしまうのと、サクサク感がなくなるので、ふんだんに塗るのがおすすめ!
そもそも売ってない…という声が多く見られますね。
私の地域ではいつでも売っているので、地域によって大きな違いがありそうですね。
カレーパンのおすすめの使い方/アイディア
焼いたパンに塗る
まずは、食パンに塗って手軽に楽しんでいただきたいです。
コーヒー屋さんが出しているカレーパンなだけあって、ブラックコーヒーとすごく相性のいい朝ごはんになります。
チーズを乗せてチーズカレーパン
とろけるチーズを乗せて焼くことでチーズカレーパンに早変わり。
これまた美味しいんです。
半分半部で異なるクリームを塗る
カレーパンと相性が良いドリップレシピとポイント
準備するもの
誰でも美味しくできるドリップレシピ
実際に私が毎日淹れているレシピです。
レシピの前提条件
・お湯が90℃前後になっている
・豆が粉の状態になっている
・下からデジタルスケール・コップ
・ドリッパーの順に置いてある(下図の状態)
STEP
1投目
50gのお湯を円を描きながら15秒ほどかけて注ぎます。
STEP
2投目
注ぎ始めてから1分後に50gを①と同じように注ぎます。
STEP
3投目
注ぎ始めから1分45秒後に残りの140gを30秒程で注ぎます。
STEP
ドリップ終了
注ぎ始めから3分~3分半を目途にドリッパーを下ろして、スプーンなどでコーヒーをかき混ぜる
レシピを使ってドリップすることによって豆が変わったときの味の違いが楽しめるようになります。
→ペーパードリップで極上のコーヒーで淹れる!失敗しないレシピも紹介
4:6メソッドも試してみよう
世界一美味しいブラックコーヒーを淹れられる粕谷氏(WBrC 2016 champion)が提唱する4:6メソッドでは、深煎りの苦味を和らげられるレシピなので、是非こちらを参考に入れてみてください。 https://brewence.com/46method/
ドリップレシピのポイント
できれば豆で購入し、家で豆から粉にする
可能な限り、店頭やECサイトでは豆を購入して、都度飲む前に挽くようにすることをおすすめします。
冷凍すれば鮮度は3週間~1か月程保てるので、常に美味しいコーヒーが飲めるようになります。
また、挽くたびにコーヒーの香りが広がり癒される面もあります。 初心者におすすめの電動グラインダー
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私も最初はこの電動グラインダーを使ってました。
▼ 挽き目はこのくらいです。中挽き~中粗挽きに挽くのが私の好みです。
※スッキリしすぎているなと感じた方は、以下のどちらかをお試しください
①挽き目を細かくする
②お湯の温度を100℃にする
最近は、好んで粗挽きで挽いています。
▼ このくらい
お湯と豆は16:1の割合で淹れるとバランスがいい
世界大会でもこの割合で淹れているバリスタは多く、15:1や16:1で淹れることでバランスの取れた美味しいコーヒーが出来上がります。
また、毎回この割合にすることで、お湯の温度や挽き目を変えて、自分好みの味わいに仕上げていくこともできるため、毎回何となくお湯の量を使うのではなく、決まった分量で淹れていくことを強くおすすめします。
私は井崎氏のドリップレシピと畠山氏のドリップレシピを融合したレシピで毎回同じように淹れています。
→【バリスタ世界一】井崎英典氏のドリップテクニックでコーヒーを淹れるコツ
カルディが推奨しているハンドドリップでの抽出レシピ
カルディのハンドドリップのレシピは、私が使っている分量もお湯の温度もほぼ同じです。 https://www.kaldi.co.jp/news/coffee/how_to_make_coffee.html
ドリッパーが異なるので、参考にしてみてください。
いわゆる喫茶店の淹れ方で、淹れ方は自由度が高い分、毎回味がばらつくのが難点ではありますが、私もこの淹れ方で最初は行っていたので、カルディ方式で淹れてみるのもおすすめです。
ドリップコーヒー以外の美味しい飲み方
フレンチプレス
フレンチプレスは、粗挽きのコーヒー豆を使用します。
コーヒー豆10gに対して、お湯150g – 200gを使用し、お湯の温度は90℃ – 95℃が理想的です。
専用機具にコーヒー豆とお湯を混ぜ、4分間蒸らした後、プレスをゆっくりと押してコップに移したら完成です。
フレンチプレス特有のボディ感があり、滑らかな口当たりと程よい苦みを楽しむことができます。
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エスプレッソ
極細挽きのコーヒー豆をお湯と10気圧ほどの圧力をかけて、短時間で抽出します。
エスプレッソマシンを使うのは慣れが必要なので、手軽にエスプレッソを楽しめる手動で力を加えるだけのエスプレッソメーカーをご紹介します。
フレア/Flair Signature
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ロック/ROK EspressoGC
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マキネッタでカフェラテを楽しむ
マキネッタとは、技術がなくても簡単にエスプレッソを作る道具のことです。マキネッタ、水、熱源、コーヒー粉があればエスプレッソが作れるため、おうちカフェやアウトドア用で楽しまれています。
▶ マキネッタで本格カフェラテ!自宅で楽しむ方法と使い方、おすすめの器具を紹介
プアオーバー
プアオーバーは、聞き慣れない言葉ですが、簡単に言うとドリップコーヒーです。
ドリップコーヒーと同じ淹れ方で淹れてみてください。
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ケメックス
中細挽きのコーヒー豆を使用し、ケメックス専用のフィルターを使って4投に分けて抽出し、4分以内に抽出を終えるようにします。
ケメックスは、プアオーバーに似て繊細な風味と酸味が引き出されますが、専用フィルターのおかげで、よりクリアで透明感のある味わいが得られます。
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世界の美味しいコーヒーロースターの豆が 自宅で気軽に楽しめる 自分好みのコーヒーを教えてくれる コーヒー診断!
自分の好みはどんな感じ?
【カルディが販売】パンに塗るシリーズもおすすめ
メロンパン
昔ながらのメロン風味がするメロンパンを家庭でも簡単に再現する非常に懐かしさを覚える商品です。
カルディのパンに塗るシリーズでも人気の高いメロンパンは、コーヒークリームや後述するカレーパンなどと同じく風味が抜群にいいので、店頭で見つけたらコーヒークリームと併せて買ってみてください。
カレーパン
焼いてるときからカレーパンの香りがしてきます。
カレーパンも様々あるので、カレーパンじゃないという意見もあるかもしれませんが、美味しいカレーパンが出来上がりました。
個人的にはメロンパンよりも好きかも。
バルミューダ K05A-SE
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パナソニック ビストロ NT-D700-K
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アラジン グラファイトトースター AET-GS13C
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ブルーノ オーブントースター BOE052
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アイリスオーヤマ スチームカーボントースター
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カルディのコーヒーホイップクリームのまとめ・総評
個人的には、期待を裏切らないカレーパン感がしっかり感じられて、パンチを利かせたい朝には最適な選択肢でした。
SNSで生を声を見ても、悪い評価はほとんどなくリピーターが多く、場所によってはなかなか入荷がないようです。
ぜひ、カルディに寄った際は手に入れて、食べてみてください。