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「Brewence」は「Brew/抽出」と「Science/科学」を掛け合わせた造語です。コーヒーの世界は本当に奥深いだから難しい…？この固定概念は間違っていると思う。多くの人はその奥深さを五感でコーヒーを楽しみ、五感で伝えているコーヒーを...